1、米粉软滑：山水缘桂林米粉的米粉坚持选用桂林当地有机大米，注于漓江清水泡胀再磨成米浆，以人力为主辅之机器榨出细软的粉条，清香怡人有筋力，口感劲爽滑嫩耐嚼。正是山水缘桂林米粉对米粉原料的挑剔追求，食客们真正享受到地道桂林米粉。
2、卤水香郁：山水缘桂林米粉传承百年制作工艺，配以猪骨、牛骨、香料、罗汉果等食材、药材、香料多种佐料熬制而成，肉类的精华、药材的功效和香料的提味完美结合，保证山水缘桂林米粉的秘制卤水清香浓郁，让每一碗米粉与众不同。
3、佐料丰富：山水缘桂林米粉佐料丰富多彩，佐料包括牛肉、锅烧、鱼丸等肉类系列，酸笋、黄豆、辣椒、酸豆角、香菜等调料系列，或传统干捞，或加入大骨汤，每位挑剔的食客都能在山水缘桂林米粉自由搭配，满足自己那不一样的口感。
山水缘桂林米粉的独特三味，可以体现出桂林米粉的地道口味，同样满足您的无限口味。
